|
18.10.2009 - Ухаживаем за черной смородиной. Как правильно рассаживать и хранить ее? И какую пользу мы получаем от ягод? (часть 3)
Перетираем с сахаром – только в свежем виде. Сахар берем с расчетом 1:1, перекручиваем на мясорубку либо воспользовавшись кухонным комбайном.
Фасуем в полиэтиленовые пакеты либо банки и отправляем в холодильник. В таком виде тоже хорошо сберегаются витамины и полезные вещества.
Варим варенье - к сожалению, всеми любимый «народный» способ в виде джема и варенья, является самым бесполезным. Так как вследствие долгого периода варки большее количество витаминов уничтожается, хоть и сберегаются «микроэлементы» и «пектины».
Как посадить и размножить смородину?
Размножить смородину можно 2 – способами: отводками и черенками.
Оба способа не сложны и легко выполнимы.
Первый – размножаем «отводками». В начале весны либо поздно осенью кустовую ветку (берем ту, что сбоку) нагибаем к земле и кладем в специально уготовленную траншею, и присыпаем замлей. Чтоб наша ветка не «выбралась» из земли, прикрепляем ее чем-то вроде «деревянной рогатки».
|
|